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mercredi 30 avril 2014

Simple mais efficace !

Le flan de légumes - ici aux échalotes, poivrons rouges, courgettes, gruyère râpé, jambon, thym et piment d'Espelette; est un bon moyen de faire manger des légumes aux petits... et aux grands !



Base : œufs, crème fraîche et maïzena (plus assaisonnement bien sûr). Vous pouvez décliner cette recette à votre convenance avec champignons, poulets, tomates, saumon, fromage de chèvre,...



Avant cuisson
Après cuisson
A table !
Pour cette recette, j'ai utilisé les empreintes briochettes FP 4282.

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